鄭州作為河南省的省會城市發(fā)展?jié)摿σ彩呛艽蟮模院芏嗤顿Y者都想要在鄭州做一些項目。自助烤肉店和干洗店項目成為了投資者們的首要選擇，這是有一定的商業(yè)根據(jù)的。但到底選擇哪一個項目在鄭州投資呢？
鄭州作為河南省的省會城市發(fā)展?jié)摿σ彩呛艽蟮模院芏嗤顿Y者都想要在鄭州做一些項目。自助烤肉店和干洗店項目成為了投資者們的首要選擇，這是有一定的商業(yè)根據(jù)的。但到底選擇哪一個項目在鄭州投資呢？投資者們也是難以判決。對此，UCC干洗專家結(jié)合鄭州當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進行了分析，希望能夠幫助投資者們做出較優(yōu)選擇。
，從鄭州的實際現(xiàn)狀考慮，自助烤肉在營銷上可能比干洗店經(jīng)營要難。受到地域、風(fēng)俗、季節(jié)、時令等因素影響，自助烤肉店在營銷上具有很多困難。其實不論營銷做的再好，也不能夠擋住鄭州當(dāng)?shù)鼐用竦目谖栋l(fā)生變化，這是餐飲行業(yè)的共性。在相同層次來看，干洗店的營銷就容易的多。一是，有穿衣需求就有洗衣需求，二是，鄭州居民的消費水平對干洗行業(yè)沒有排斥意向。如果能夠加盟一家大品牌的干洗企業(yè)，經(jīng)營者可以獲取企業(yè)支持和品牌效應(yīng)，營銷工作也更容易做。
第二，從經(jīng)營操作上看，自助烤肉在在經(jīng)營操作上沒有開干洗店簡單。不管是在鄭州也好，在別的地方也好，自助烤肉店是餐飲服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)不能改變。其特性是顧客上門的時間不固定造成經(jīng)營壓力不均，而食品原料每日預(yù)期必要的供應(yīng)量需要工作人員即時準(zhǔn)備，這就是不可避免的勞動量。而新型的干洗店可以利用配備的干洗設(shè)備和器材進行工作，從而也就省去了大部分人力。有客戶來洗衣的時候，員工或操作人員才需要工作，所以工作時間相對就少。
第三，從利潤上看，干洗行業(yè)的特質(zhì)決定了其利潤比例大于自主烤肉店。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計，干洗行業(yè)提供低成本的服務(wù)獲取相應(yīng)的酬勞，其利潤可以達到70%，這是自助烤肉不能達到的。作為餐飲行業(yè)的自助烤肉店雖然也是服務(wù)行業(yè)，但其提供的服務(wù)純粹度不高，所賺取的僅是商品差價，故而利潤比例不高，也就造成利潤低的現(xiàn)狀。
綜合以上可以得出， 在鄭州開干洗店比開烤肉店更為輕松，也更預(yù)估能賺錢。無論是本地人士，還是外來商人，那些不愿意太冒險的投資者可以選擇干洗項目進行創(chuàng)業(yè)。（文/拳局）