我國居民生活水平的穩步提升，在飲食、穿著等方面有了相當的改觀，這也刺激了一批行業的繁榮，像餐飲業中的蛋糕店以及服務業中的干洗店就成了各自領域的紅火項目，有不少人想要投資蛋糕店和干洗店，那么哪一個利潤更高一點呢？ 在沒有確切數據說明之前，筆者
我國居民生活水平的穩步提升，在飲食、穿著等方面有了相當的改觀，這也刺激了一批行業的繁榮，像餐飲業中的蛋糕店以及服務業中的干洗店就成了各自領域的紅火項目，有不少人想要投資蛋糕店和干洗店，那么哪一個利潤更高一點呢？
在沒有確切數據說明之前，筆者不能妄下結論，我們先分析一下蛋糕店利潤的相關情況。一般而言，蛋糕店的產品大致可分為兩種：生日預期蛋糕和普通糕點。一般生日預期蛋糕價格較高，一個造價成本在10多塊的蛋糕，做好造型后，能賣出一兩百元的價格。但是值得一說的是，生日預期蛋糕一般不是蛋糕店的主要利潤增收點，想要提供蛋糕店利潤還是要依靠普通的蛋糕，像提拉米蘇、黑白森林等糕點都是人們比較喜歡的，一般售價在10到20元之間。
但是在成本方面也不便宜，像芝士、櫻桃、核桃等蛋糕必備材料都價值不菲，這樣算下來，蛋糕店的利潤一般在60%左右，一般一個30平的小型蛋糕店每月預期的預計利潤在6000到8000元之間。
反觀干洗店，在前期的投資成本大概需要6萬元左右，是一個一次性支出的投資項目。從當前消費水平來看，較低的洗滌價格也要15元左右，而洗滌成本價格2元，利潤率高的驚人。而以UCC干洗店加盟品牌的小型干洗店來算，占地40平，每日預期的洗滌量大概為60件左右，這樣算下來每日預期的營業額就有900元，一個月預期的營業額要有25000左右。而去除成本方面的支出，干洗行業利潤是70%，這樣算下來，一家UCC洗衣的小型干洗店月預期利潤就能達到超過15000元，遠遠超過店面同等的蛋糕店利潤。
而且，蛋糕店需要不停的進貨等，而蛋糕保質期有限，會出現庫存等浪費資金的現象，而干洗店投資者完全沒有者方面的憂慮，可以說干洗店利潤不僅比蛋糕店利潤高，就連經營方面也存在著很大的優勢。所以說蛋糕店與干洗店，筆者還是更傾向于后者。（文/洛奇）