摘要：
咖啡店給人以慢節(jié)奏，輕松舒適的感覺，也就在這種輕松的慢節(jié)奏中咖啡店不聲不響的實現(xiàn)了盈利。可以毫不夸張的說咖啡店很賺錢，檔次越高的咖啡店越賺錢。那么咖啡店到底有多賺錢呢，和利潤同樣很高的干洗店相比又是誰更賺錢呢？ 曾經(jīng)看到過下面這樣的分析：好
咖啡店給人以慢節(jié)奏，輕松舒適的感覺，也就在這種輕松的慢節(jié)奏中咖啡店不聲不響的實現(xiàn)了盈利。可以毫不夸張的說咖啡店很賺錢，檔次越高的咖啡店越賺錢。那么咖啡店到底有多賺錢呢，和利潤同樣很高的干洗店相比又是誰更賺錢呢？
曾經(jīng)看到過下面這樣的分析：好的咖啡豆大約一兩百元一袋（一斤裝），可以沖50-70杯咖啡，每杯售價20元，這就是十倍的利潤，比販毒什么的暴利多了。對于這樣的人UCC國際洗衣干洗店加盟投資顧問只有一句話：“你小學數(shù)學不錯。”以這種算法，UCC洗衣加盟店的利潤會更驚人：洗滌成本一到兩元，一件衣服收費八到幾十元不等，那不是八到幾十倍的利潤？很明顯有這種想法的人對經(jīng)營之類的事完全不懂，要知道，現(xiàn)在商業(yè)中很多行業(yè)的經(jīng)營營銷已經(jīng)是主要成本，就像UCC洗衣加盟店日預期常運營成本中，房租、水電和人工每個都比洗滌原料成本多。
所以說，咖啡店是很賺錢，但遠沒有你想象的那么賺錢。咖啡店繁華地段店面高昂的租金、人工水電、營銷宣傳費用等都是大筆的開銷。以實例來說：一家中心商貿(mào)區(qū)的中等規(guī)模咖啡店，投資在近百萬元，每天銷售50-100杯，取中間數(shù)75杯，加上一些其他的銷售收入每天營業(yè)額約為2000元。每天的成本為：咖啡豆150元，人工450，水電100，房租500，共計1200+。利潤率在百分之四十左右，每天利潤800，月預期純利24000。根據(jù)筆者的調(diào)查了解，大多數(shù)經(jīng)營比較好的咖啡店的利潤基本處于這個水平。
從利潤率來說，UCC洗衣加盟店利潤率高達百分之六十到八十，比咖啡店高出很多；從利潤總額來說，投資規(guī)模比之小很多的UCC大型加盟店月預期利潤平均可以達到上面案例的兩倍。可以說從利潤額和利潤率上咖啡店都不占優(yōu)勢。
通過以上對咖啡店和干洗店利潤的比較，希望廣大投資者在實際考察中不要被表象和感覺所迷惑，要通過實際深入的考察，用數(shù)據(jù)說話。（文/藕片）