干洗店的經營投入的精力小而集中，只需要在干洗技術和營銷管理兩個方面做好工作就可以了，容易出效果；而餐飲加盟的經營者投入的精力大而分散，事務瑣碎而累人，每天起早貪黑，準備食物原料，進貨查驗，處理原料，招待客人，收拾整理等等，確實真的不容易。而
劉先生公司附近開了一家菜飯骨頭湯，生意挺不錯。由于妻子在家沒有太多事情做，劉先生就想要給她找一個小項目做做。看到菜飯，劉先生萌生了開餐飲的想法，便到一家咨詢公司進行咨詢。提及想法，分析人員笑著跟劉先生說：“做菜飯未必適合你的情況，不過，你可以考慮開一家干洗店。”為什么開干洗而不適合做菜飯？劉先生很是疑惑，分析人員就給他解釋說：
“首先，要看看風險這一方面。菜飯是餐飲，飯菜受不受消費者的歡迎將是經營者的較大風險。人的口味容易變動，今天喜歡到你家吃，明天可能就不來了，等新鮮期一過恐怕店面就很難支持了。而干洗店則沒有這樣的風險，因為提供的洗衣服務是每個人都需要的，只要人們還穿衣服，就離不開干洗店。何況消費者對高檔服裝的需求越高，這就對干洗店的需求也越來越大，這就是商機。
然后，看精力投入。干洗店的經營投入的精力小而集中，只需要在干洗技術和營銷管理兩個方面做好工作就可以了，容易出效果；而餐飲加盟的經營者投入的精力大而分散，事務瑣碎而累人，每天起早貪黑，準備食物原料，進貨查驗，處理原料，招待客人，收拾整理等等，確實真的不容易。而你有工作，就你妻子一個人能支撐的住？請人幫忙就更是增加風險。
第三，看利潤者一方面。干洗店在本質上說是一種服務行業(yè)，能夠為提供高質量的服務來獲取相應的報酬，服務的成本自然是比商品低，所以整體的利潤就會非常的高。而餐飲不過是通過加工原料售出商品來獲取期間的差價，自然利潤就沒有那么大。
第四，從品牌技術上看。如果開一家連鎖加盟干洗店，尋找一家大品牌的干洗企業(yè)，像UCC干洗這樣的。就可以從總部獲取更多的技術和經驗支持，也就能讓干洗店開的更順利。而菜飯雖然也能提供行業(yè)標準和某些技術培訓，但畢竟也沒有太高的技術含量。”
聽過分析人員的分析，劉先生如醍醐灌頂，回家就跟妻子商量開干洗店的事情。妻子聽過分析之后，也覺的開干洗店不錯，而且要開就開一家大品牌的連鎖店。經過多方面的考察，劉先生選擇了UCC干洗，在自家附近的小區(qū)商業(yè)街開起了小型的干洗店，生意也是相當?shù)牟诲e。（文/拳局）